RICETTA TORTA ALLA CAMPAGNOLA
INGREDIENTI:
350 GR DI FARINA,250 GR DI ZUCCHERO,2 UOVA,UN LIMONE,1 BICCHIERE DI LATTE E UNO DI OLIO DI GIRASOLE,UNA BUSTINA LIEVITO PAN DEGLI ANGELI,UN PIZZICO DI SALE,E UNA BUSTINA DI VANILLINA.
Procedimento:
VERSARE IN UN RECIPIENTE LO ZUCCHERO E I TUORLI,SBATTERE ENERGICAMENTE ,QUANDO IL COMPOSTO DIVENTERà GIALLO CHIARO AGGIUNGERE L OLIO E LAVORARE ANCORA,AGGIUNGETE LA FARINA LA VANILLINA ED IL LATTE UN Pò ALLA VOLTA.UNIRE LA BUCCIA DEL LIMONE GRATTUGIATA,SEMPRE MESCOLANDO UNIRE IL SUCCO DEL LIMONE,IL SALE.MONTATE A NEVE I BIANCHI.AGGIUNGERE IL LIEVITO AMALGAMARE ED INFINE UNIRE DELICATAMENTE I BIANCHI MONTATI.VERSATE L IMPASTO IN UNA TORTIERA UNTA E INFARINATA.CUOCETE IN FORNO A 140 GRADI PER 45 MINUTI SENZA APRIRLO DURANTE LA COTTURA.SFORNARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO.
By Emma
