RICETTA STUZZICHINI CON SPECK E NOCCIOLE
INGREDIENTI:
250 GR DI PASTA DI PANE,100 GR DI SPECK A DADINI,2 CUCCHIAI DI NOCCIOLE SGUSCIATE,100 GR DI ROBIOLA,NOCE MOSCATA,UN MAZZETTO DI PREZZEMOLO,SALE E PEPE.
PROCEDIMENTO:
DIVIDETE LA PASTA DI PANE IN TANTE PALLINE UGUALI,STENDETELE E FORMATE DEI DISCHETTI UGUALI CHE METTERETE IN UNA TEGLIA RICOPERTA DA CARTA FORNO. LAVATE E TRITATE IL PREZZEMOLO.TRITATE A PARTE LO SPECK E LE NOCCIOLE.LAVORATE LA ROBIOLA IN UNA CIOTOLA CON UN CUCCHIAIO DI LEGNO, UNITE SALE NOCE MOSCATA E PEPE E AMALGAMATE.UNITE IL PREZZEMOLO, TENENDONE UN Pò DA PARTE E SPALMATE LA CREMA SULLE SCHIACCIATINE.DISTRIBUITE LO SPECK E LE NOCCIOLE TRITATE E INFORNATE IN FORNO GIà CALDO A 220 GRADI PER 15 MINUTI.
SFORNATELE COSPARGETE CON IL PREZZEMOLO RIMASTO E SERVITE.COTTO E MANGIATO. UN CONSIGLIO .RICORDATE SEMPRE KE GLI IMPASTI DI PANE E DI PIZZA DEVONO ESSERE INFORNATI SEMPRE A FORNO CALDO ,DEVONO STARE IN FORNO PER POCO TEMPO PERCHè SENNò SI SECCA E LA PIZZA E IL PANE RISULTERà DURO
