Questa ricetta e’ un esempio delizioso di come possano combinarsi i sapori di mare e di terta!!
INGREDIENTI per 4 persone
Pasta tipo faralle
2 zucchine
300gr gamberetti sgusciati
Aglio
Cipolla
Olio extravergine d oliva
Vino bianco
Prezzemolo
Sale o dado
PROCEDIMENTO
imbiondire nell olio la cipolla e l aglio, mettere i gamberetti e lasciarli cuocere per circa cinque miniti, dopodiche’ aggiungere le zucchine precedentemente tagliate a rondelle spttili. Mescolare di tanto in tanto e sfumare con un po di vino bianco, dopo che l alcool sis evaporato e le.zucchine iniziano a rilasciare la loro acqua.naturale aggiungere il prezzemolo fresco e in caso l acqua non bastasse aggiungerne.dell altra.. salare o se si desidera.un.gusto piu deciso aggiungere in dado classico o vegetale! Aspettare che le zucchine si siano cotte a sufficienza e saltare in padella le farfalle!
By giovanna91
